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2009年10月

【料理長おすすめメニュー】

スペシャルディナーメニュー

 

スペシャルディナー-Special dinner

ペペロンチーノフェア-Peperoncino fair

 

*バックナンバー-Back number*

> シェフのおすすめバックナンバー-Back number

 

ペペロンチーノフェア

10/1(木)〜10/31(土)の期間限定

1. 青唐辛子としらす ¥1,134
伏見唐辛子と釜あげシラスで、辛味をひきたてます。
Green chili and shirasu fish
 

2. キノコいろいろ ¥1,239
山伏茸、ハタケしめじ、かきの木茸、バイリングと
珍しいキノコを、唐辛子でよりひきたてました。
Assorted mushroom

3. サンマと秋茄子 ¥1,239
脂がのった秋刀魚と秋ナスにすだちを加えて辛味もマイルドな
“UKAIスペシャル”ペペロンチーノです。
Saury fish and autumn eggplant

4. ピリ辛サラミと空芯菜 ¥1,134
イタリア産サラミの塩分と空芯菜の苦みが
まさにアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノです。
Spicy salami and kushinsai vegetable

 

辛味と風味をお好みに増して、
味わっていただけるようご用意します。
1. ペペロンチーノオイル(赤唐辛子を漬けたオリーブオイル)
2. ガーリックチップ(フレッシュなニンニクの香ばしいチップ)
3. 細かく刻んだ赤唐辛子(振りかける細かく刻んだ赤唐辛子)

 

 

スペシャルディナー

・ビール 又は グラスワインよりお選びください
Beer or wine

・前菜の盛り合わせ
Antipasto mist 

・四種チーズのサラダ
4 kinds of cheese salad

・本日のパスタ
Today’s pasta

・黒毛短角牛のグリル
Grilled beef

・ドルチェの盛り合わせ
dolce

・コーヒー 又は 紅茶
Coffee or tea

(お一人様) ¥2,835

 

 

※価格は消費税を含んでおります。
※メニューは変更になることがございます。
※写真はイメージです。実物と多少異なることがございます。
※アレルギーに関するお問い合わせは各店舗にて承ります。

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